Katupek Pitalah, Kuliner Khas Minang Yang Mulai Dikenal Di Medan

Deni

- Redaksi

Minggu, 16 Maret 2025 - 20:29 WIB

2057 views
facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ketupat pitalah adalah makanan khas Minangkabau dari Nagari Pitalah, Kecamatan Batipuah, Kabupaten Tanah Datar.

Ketupat pitalah adalah makanan khas Minangkabau dari Nagari Pitalah, Kecamatan Batipuah, Kabupaten Tanah Datar.

TIMELINES INEWS INVESTIGASI Medan – Kuliner khas Minangkabau selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia, termasuk di Medan. Salah satu makanan khas yang mulai menarik perhatian adalah Katupek Pitalah, hidangan tradisional dari Sumatera Barat yang kini semakin mudah ditemui di Kota Medan.

Katupek Pitalah adalah sajian lontong khas dari daerah Pitalah, Tanah Datar, Sumatera Barat. Berbeda dengan lontong pada umumnya, Katupek Pitalah disajikan dengan kuah santan kental yang kaya rempah serta tambahan gulai cubadak (nangka) dan kerupuk merah yang khas. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuatnya semakin digemari oleh para pecinta kuliner.

Restoran Merpati Katupek Pitalah jln Gatot Subroto no. 18 Kelurahan Sei Sikambing B Medan Tepat nya di ujung Underpass Gatot Subroto sebelum Kodam I Bukit Barisan.

Baca Juga :  Doyan Nyabu, Seorang Pria Warga Desa Denai Sarang Burung Kecamatan Pantai Labu "Terbodoh" Saat Di Angkut Polisi

PemilikRestoran Merpati Katupek Pitalah Bundo Hj Herlina Kandar Raja Mansur, ia juga sebagai Ketua Bundo Kandung Sumatera Utara, Bundo Hj Herlina baru saja menghadiri  Mubes Bundo Kanduang di Padang.

Katupek Pitalah ini di bikin dan jual serta di pasarkan di Kota Medan dalam upaya mengenalkan dan menginformasikan kepada Warga kota Medan yang bukan orang Minang bahwa orang Minang juga punya Menu Sarapan yang tak kalah enak nya dengan Lontong Medan ujarnya,

Biasanya katupek pitalah dimakan dengan gulai nangka untuk sarapan pagi. Isi gulai bermacam-macam, sesuai dengan daerah masing-masing dan disertai dengan ketupat pitalah. Namun menurut Nagari asalnya, isi gulai ketupat pitalah ada tiga, yakni rebung, nangka, dan lobak singgalang, yang dimasak bersamaan. Beda dengan orang Medan yang sarapan pagi nya berupa Lontong Medan, yang banyak ditemui setiap tempat di pagi hari.

Baca Juga :  Persiapan Ops Ketupat 2024,Kasat Lantas Polres Pematangsiantar Laksanakan Survei Jalan Alternatif

Salah satu pelanggan, Mamak Misran tidak pernah meninggalkan kebiasaan Sarapan pagi makan makanan Khas Sumatra Barat, dimana setiap pagi saya selalu sarapan Ketupek Pitalah, ini yang membuat hati saya tetap ingat kampung Halaman, karna setiap saya sarapan Makan Katupek Pitalah ini hati saya jadi teringat dunsanak yang di Kampuang demikian kata Mak Misran.

Dengan semakin populernya Katupek Pitalah di Medan, diharapkan hidangan tradisional ini dapat semakin dikenal luas dan menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat luar Sumatera Barat. Bagi para pecinta kuliner Minang, mencicipi Katupek Pitalah bisa menjadi pengalaman baru yang tak boleh dilewatkan.

Facebook Comments Box

Berita Terkait

Vital :Pusat Kota Parapat Diterjang Banjir Bandang,
Kapolres Tanjungbalai Sosialisasi Penyebaran Tagline Mudik Aman Keluarga Amanah
Polres Tanjungbalai Bersama DPD Aceh Sepakat Berikan Santunan
Sat Lantas Polres Tanjungbalai Berikan Himbauan Supir Bus Tidak Ugal Ugalan Selama Mudik Lebaran
PT Pelindo Regional 1 Belawan Salurkan 300 Paket Sembako dalam Program Pelindo Berbagi Ramadhan 2025
Polsek Siantar Selatan Tangkap Pelaku Percobaan Pencurian Di Gorong Gorong 
Satlantas Polrestabes Medan Siapkan Pengamanan Malam Takbiran dan Sholat Idul Fitri 2025
Region Head PTPN 1 Regional 1 Serahkan Akta Pelepasan Aset Eks HGU kepada Warga

Berita Terkait

Senin, 17 Maret 2025 - 04:42 WIB

Ungkap Kasus Curanmor, Polresta Banda Aceh Amankan 6 Unit Motor Curian

Senin, 17 Maret 2025 - 04:39 WIB

PERISAI PUTIH ATJEH Adakan buka puasa bersama.

Senin, 17 Maret 2025 - 00:12 WIB

Abati Tarmizi M Judon, Isi Peringatan Nuzul Quran 17 Ramadhan 1446 H. Pemkab Pidie Jaya.

Minggu, 16 Maret 2025 - 23:47 WIB

Polres Pidie Jaya & Pemkab Gelar Pasar Murah: Beli Kebutuhan Pokok Lebih Hemat!

Minggu, 16 Maret 2025 - 23:09 WIB

Gubernur Muzakir Manaf: MTR Ajang Membentuk Karakter Islami Generasi Muda Aceh

Minggu, 16 Maret 2025 - 21:38 WIB

Vital :Pusat Kota Parapat Diterjang Banjir Bandang,

Minggu, 16 Maret 2025 - 20:29 WIB

Katupek Pitalah, Kuliner Khas Minang Yang Mulai Dikenal Di Medan

Minggu, 16 Maret 2025 - 20:02 WIB

Kapolres Tanjungbalai Sosialisasi Penyebaran Tagline Mudik Aman Keluarga Amanah

Berita Terbaru

PERISAI PUTIH ATJEH Adakan buka puasa bersama.

ACEH

PERISAI PUTIH ATJEH Adakan buka puasa bersama.

Senin, 17 Mar 2025 - 04:39 WIB

Exit mobile version