Katupek Pitalah, Kuliner Khas Minang Yang Mulai Dikenal Di Medan

Deni

- Redaksi

Minggu, 16 Maret 2025 - 20:29 WIB

2069 views
facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Ketupat pitalah adalah makanan khas Minangkabau dari Nagari Pitalah, Kecamatan Batipuah, Kabupaten Tanah Datar.

Ketupat pitalah adalah makanan khas Minangkabau dari Nagari Pitalah, Kecamatan Batipuah, Kabupaten Tanah Datar.

TIMELINES INEWS INVESTIGASI Medan – Kuliner khas Minangkabau selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia, termasuk di Medan. Salah satu makanan khas yang mulai menarik perhatian adalah Katupek Pitalah, hidangan tradisional dari Sumatera Barat yang kini semakin mudah ditemui di Kota Medan.

Katupek Pitalah adalah sajian lontong khas dari daerah Pitalah, Tanah Datar, Sumatera Barat. Berbeda dengan lontong pada umumnya, Katupek Pitalah disajikan dengan kuah santan kental yang kaya rempah serta tambahan gulai cubadak (nangka) dan kerupuk merah yang khas. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuatnya semakin digemari oleh para pecinta kuliner.

Restoran Merpati Katupek Pitalah jln Gatot Subroto no. 18 Kelurahan Sei Sikambing B Medan Tepat nya di ujung Underpass Gatot Subroto sebelum Kodam I Bukit Barisan.

Baca Juga :  Polisi Tangkap Pencuri Pagar Besi di Medan dalam Aksi Pengejaran Dini Har

PemilikRestoran Merpati Katupek Pitalah Bundo Hj Herlina Kandar Raja Mansur, ia juga sebagai Ketua Bundo Kandung Sumatera Utara, Bundo Hj Herlina baru saja menghadiri  Mubes Bundo Kanduang di Padang.

Katupek Pitalah ini di bikin dan jual serta di pasarkan di Kota Medan dalam upaya mengenalkan dan menginformasikan kepada Warga kota Medan yang bukan orang Minang bahwa orang Minang juga punya Menu Sarapan yang tak kalah enak nya dengan Lontong Medan ujarnya,

Biasanya katupek pitalah dimakan dengan gulai nangka untuk sarapan pagi. Isi gulai bermacam-macam, sesuai dengan daerah masing-masing dan disertai dengan ketupat pitalah. Namun menurut Nagari asalnya, isi gulai ketupat pitalah ada tiga, yakni rebung, nangka, dan lobak singgalang, yang dimasak bersamaan. Beda dengan orang Medan yang sarapan pagi nya berupa Lontong Medan, yang banyak ditemui setiap tempat di pagi hari.

Baca Juga :  Penuh Sukacita Natal, 106 Orang WBP Lapas Pemuda Langkat Mendapatkan Remisi Hari Raya Natal Tahun 2024

Salah satu pelanggan, Mamak Misran tidak pernah meninggalkan kebiasaan Sarapan pagi makan makanan Khas Sumatra Barat, dimana setiap pagi saya selalu sarapan Ketupek Pitalah, ini yang membuat hati saya tetap ingat kampung Halaman, karna setiap saya sarapan Makan Katupek Pitalah ini hati saya jadi teringat dunsanak yang di Kampuang demikian kata Mak Misran.

Dengan semakin populernya Katupek Pitalah di Medan, diharapkan hidangan tradisional ini dapat semakin dikenal luas dan menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat luar Sumatera Barat. Bagi para pecinta kuliner Minang, mencicipi Katupek Pitalah bisa menjadi pengalaman baru yang tak boleh dilewatkan.

Facebook Comments Box

Berita Terkait

Polda Aceh: Hotline Mudik 110 Siap Layani Masyarakat 24 Jam secara Gratis
Tanamkan Rasa Cinta Tanah Air, Lapas Pemuda Langkat Laksanakan Upacara Kesadaran Berbangsa dan Bernegara
Hari Ke-6 Pesantren Ramadhan di Lapas Pancur Batu, Dr. Iwan: “Jadikan Ibadah sebagai Kebutuhan Hidup, Bukan Beban”
Polsek Siantar Utara Selesaikan Perkara Pencurian Tabung Gas di Jalan Meranti
Kapolres Tanjungbalai Terpilih Menjadi Dewan Pembina DPD Aceh Sepakat Kota Tanjungbalai
Sat Lantas Polres Pematangsiantar Sosialisasi Tagline “Mudik Aman Keluarga Nyaman” dan Hotline mudik Polri 110
Kapolres Pematangsiantar Bersama Sat Lantas Berbagi Takjil kepada Masyarakat
294 Warga Binaan Rutan Kelas I Medan, Peringati Malam Nuzulul Quran

Berita Terkait

Senin, 17 Maret 2025 - 19:15 WIB

Revisi UU TNI Untuk Perkuat Pertahanan Negara Dan Profesionalisme Prajurit

Senin, 17 Maret 2025 - 19:02 WIB

Pangdam Iskandar Muda Hadiri Rapat Koordinasi Tentang Penguatan Syariat Islam Di Aceh.

Senin, 17 Maret 2025 - 16:54 WIB

Polda Aceh: Hotline Mudik 110 Siap Layani Masyarakat 24 Jam secara Gratis

Senin, 17 Maret 2025 - 16:50 WIB

Pererat Silaturrahmi Polres Aceh Besar Gelar Buka Puasa Bersama Dan Santunan Anak Yatim

Senin, 17 Maret 2025 - 16:40 WIB

Himbauan Kamtibmas Polres Aceh Selatan dalam Bulan Ramadhan.

Senin, 17 Maret 2025 - 16:29 WIB

Tanamkan Rasa Cinta Tanah Air, Lapas Pemuda Langkat Laksanakan Upacara Kesadaran Berbangsa dan Bernegara

Senin, 17 Maret 2025 - 14:55 WIB

Pemkab Pidie Jaya Salur Bansos Rp 240 Juta Lebih Kepada 1.852 Anak Yatim-piatu.

Senin, 17 Maret 2025 - 14:51 WIB

Hari Ke-6 Pesantren Ramadhan di Lapas Pancur Batu, Dr. Iwan: “Jadikan Ibadah sebagai Kebutuhan Hidup, Bukan Beban”

Berita Terbaru